La plante comestible avec le plus de vitamine C est le cynorhodon, le fruit de l’églantier. Il contient jusqu’à 20 fois plus de vitamine C qu’une orange !
Voici quelques autres plantes et fruits comestibles riches en vitamine C :
Acérola : Ce petit fruit tropical est également une excellente source de vitamine C.
Goyave : Ce fruit tropical est particulièrement riche en vitamine C.
Poivrons : Les poivrons rouges et jaunes sont d’excellentes sources de vitamine C.
Kiwi : Ce fruit est également riche en vitamine C.
Brocoli : Ce légume crucifère est une bonne source de vitamine C.
Chou frisé : Ce légume vert foncé est également riche en vitamine C.
Il est important de noter que la teneur en vitamine C des aliments peut varier en fonction de divers facteurs, tels que la variété de la plante, les conditions de croissance et la méthode de préparation.