Voici une liste des plantes comestibles les plus caloriques, idéales pour les randonneurs, les survivalistes ou simplement pour ceux qui cherchent des aliments riches en énergie :
- Noix et graines :
- Les noix (noix, noisettes, amandes, etc.) sont extrêmement caloriques et riches en graisses saines.
- Les graines (tournesol, courge, etc.) sont également une excellente source de calories.
- Légumineuses :
- Les haricots, les lentilles et les pois chiches sont riches en protéines et en glucides complexes, fournissant une énergie durable.
- Racines et tubercules :
- Les pommes de terre, les patates douces et les carottes sont des sources importantes de glucides.
- Fruits secs :
- Les dattes, les figues et les raisins secs sont riches en sucres naturels et en calories.
- Céréales :
- Le blé, le riz, le maïs, l’avoine.
Plantes sauvages comestibles et nutritives - L’ortie :
- C’est une plante très nutritive, riche en vitamines et minéraux, et elle contient également des protéines.
- Le pissenlit :
- Toutes les parties du pissenlit sont comestibles et nutritives.
Important : - L’identification correcte des plantes sauvages est cruciale avant de les consommer.
- La modération est importante, même avec les aliments les plus nutritifs.
- Il est important d’avoir une alimentation équilibrée.
J’espère que cette information vous sera utile !